آموزش درست کردن سالاد اولويه
با سلا امروز وبلاگ سده آموزش ميخواهد به شما آموزش درست کردن سالاد اولويه را آموزش بدهد البته بايد گفت مواد لازم نام برده براي 3نفر در نظر گرفته شده شما نسبت به تعداد مواد لازم را کم يا زياد فرمائيد.
مواد لازم :
سيب زميني : 3سيب زميني متوسط
تخم مرغ : 2 تخم مرغ
خيارشور : 100 گرم خيارشور
مرغ يا سوسيس :مرغ ا ران يا نصف سينه يا سوسيس 2 عدد
نخود فرنگي:دو چهارم يک کنسرو
سس مايونز:3 قاشق غذا خوري
گوجه:براي تزئين 1عدد
خوب حالا شروع به آماده کردن سالاد ميکنيم ابتدا سيب زميني را در آب به مدت نيم ساعت و تخم مرغ را به مدت بيست دقيقه در آب جوش بگذاريد پس از پخته شدن کامل هر دو را پوست بکنيد و به همراه خيارشور و مرغ يا سوسيس اگر مايل هستيد رنده کنيد و اگر مايليد که کاملا له شود با چرخ گوشت چرخ کنيد البته شايان ذکر است که بعضي از عزيزان مايل به خورد کردن همه مواد هستند ولي از لحاظ پزشکي توصيه نميشود.خوب پس از چرخ يا رنده کردن يا خورد کردن مواد سس مايونز را به همراه نخود فرنگي به سالاد اضافه کنيد و خوب هم بزنيد تا کاملا سس ها و مواد با هم مخلوط شود.حال سالاد اولويه شما آماده شده است شما ميتوانيد مطلابق با سليقه خود سالاد را به وسيله گوجه ها و مقداري نخود فرنگي و سس تزئين نماييد.

آموزش پخت پيتزا:

به دليل تقاضاي عزيزان به سده آموزش نسبت به آموزش پخت پيتزا اين پست را از روي يکي از معتبر ترين کتابها منويسم.البته بايد گفت مواد لازم نام برده براي 5 نفر در نظر گرفته شده شما ميتوانيد نسبت مواد را با خانواده کم و يا زياد نماييد.0
مواد لازم:
سوسيس و ژامبون مرغ:750 گرم سوسيس و 450 گرم ژامبون مرغ
قارچ:250 گرم
نان پيتزا: 5عدد
فلفل دلمه اي :2عدد
گوجه:1عدد
سس گوجه فرنگي (قرمز):ا عدد متوسط
آويشن:3 قاشق مربا خوري
پنير پيتزا:2عدد
دستور پخت:ابتدا  سوسيس ها خورد کنيد و در روغن به خوبي تفت دهيد به شکلي که هر دو طرف سوسيس ها سرخ شود سپس قارچ ها و گوجه ها را 1يا 2 دقيقه در روغن تفت دهيد و ژامبون ها مرغ و فلفل ها کاملا خورد کنيد سپس سس گوجه فرنگي را کاملا بروي نان بماليد به طوري که هيچ کجاي نان خالي نماند سپس  تعداد بسيار کمي پنير پتزا را روي نان بگذاريد حالا سوسيس ها و ژامبون ها را روي نان بريزيد باز هم به طوري که سطح نان را به خوبي بپوشاند سپس با دستتان مواد را به نان فشار دهيد.حال قارچ ها را به همراه گوجه ها و فلفل ها بروي نان بريزيد حال دوباره مقدار کمي سوسيس و ژامبون روي سطح مواد بريزيد و با پنير روي مواد را بپوشانيد حالا اگر وسله پخت شما فرهاي گاز است ابتدا فر را به مدت 2 دقيقه روشن کنيد تا فر داغ شود سپس سيني فر را به روغن آغشته کنيد که پيتزا به سيني فر نچسپد و پيتزاها را به مدت 15 دقيقه در فر قرار دهيد و در صورتي که به برشته شدن پيتزا ها علاقه بيشتري داريد زمان را اقزايش دهيد ولي اگر وسيله پخت شما ماکروفر است زمان را بايد نسبت به مدل ماکروفر تنظيم کنيد ولي اگر وسيله پختشما ماهي تابه يا وسيله هاي اين چنيني است کار کمي سخت تر است باز هم بايد کف ماهي تابه را به روغن آغشته کنيد و دائما به ماهي تابه سر بزيد که با رعايت اين شرايط باز هم پيتزاي خوبي با ماهي  تابه نميوان طبخ کرد.
بزرگترين مرکز آموزش پارسي زبانان ♥سده آموزش♥  

طرز تهيه :
ابتدا همه مواد خشک را باهم مخلوط مي کنيم. بعد نصف روغن را اضافه مي کنيم. بعد کم کم آب را اضافه کرده و خوب چنگ مي زنيم تا وقتي که ديگر به دست نچسبد. بعد بقيه روغن را اضافه مي کنيم و دو ساعت روي آنرا پوشانده و در جاي گرم مي گذاريم تا خمير ور بياد. يعني خوب پف کند. حالا اين خمير براي انواع پيتزا آماده است .